Dal 7 al 23 settembre Asti ospita la più importante rassegna italiana di vini
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Servizio: Carola Quaglia
Riprese: Michele Piasco
Montaggio: Davide Uberti
ASTI (10 set) - 512 i vini premiati, 280 i produttori arrivati da tutta Italia, 32 le etichette che hanno raggiunto l’Oscar, il riconoscimento d’eccellenza. Questi sono alcuni dei numeri della «Douja d’Or 2007», la manifestazione astigiana, organizzata dalla Camera di Commercio, che da 41 anni è uno degli appuntamenti più attesi del panorama enologico nazionale.
Non solo vino ma anche gastronomia: un binomio inscindibile che, dal 7 al 23 settembre, vedrà susseguirsi degustazioni e incontri a tema. Tre le sedi della Douja quest’anno: oltre al canonico Palazzo del Collegio, dove l’associazione nazionale assaggiatori di vini assegna ai nettari migliori il prestigioso bollino, una brocca con tralci e grappoli disegnati da Giugiaro, sono stati adottati anche Palazzo Alfieri, dove si degusterà lo spumante astigiano, e Palazzo Ottolenghi. Qui, tra le iniziative in calendario, Piatti d’autore internazionali vedrà i grandi chef abbinare i piatti tipici di altri paesi con le migliori Barbera piemontesi mentre con 'La Douja tra le rondini' si brinderà sulla torre Troyana a 38 metri d’altezza. E poi un percorso goloso tra le produzioni migliori del territorio si estenderà fino a Palazzo del Michelerio per gustare “La Cioccolata del Conte.
Il nome della manifestazione, Douja, deriva da quello della panciuta brocca che i contadini usavano in cantina per travasare e contenere il vino e per la sua opera di valorizzazione del territorio dei suoi prodotti d'eccellenza ha ottenuto l’Alto Patronato della Presidenza della Repubblica.
