 ALBA (CN) (29 ott) - Utilizzare il tartufo come richiamo magico per promuovere il Piemonte: dalla provincia di Cuneo ad Hong Kong, passando per Berlino. Torna domenica 11 novembre l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, promossa dall'Enoteca Regionale Piemontese di Grinzane Cavour, d'intesa con la Regione Piemonte e la Città di Alba e giunta alla IX edizione. Tre le sedi d'asta: oltre alla storica Sala delle Maschere del Castello di Grinzane, ci saranno collegamenti satellitari con Hong Kong e Berlino. La scelta di Hong Kong conferma la volontà della Regione Piemonte di consolidare i rapporti di collaborazione con la Cina, paese in cui il mercato italiano è in crescita, mentre la novità del 2007 è il collegamento con Berlino e precisamente con l'Hotel Adlon Kempinski, lo storico albergo situato nei pressi della Porta di Brandeburgo.
Come per le passate tre edizioni, il ricavato dell’asta sarà devoluto alla Fondazione per la Ricerca sul Cancro di Candiolo. In Piemonte l'Italia, la manifestazione avrà inizio alle 12 con la consegna del riconoscimento di ''Ambasciatore del Tartufo Bianco d'Alba nel Mondo'' a Jean François Pie'ge, chef del prestigioso Hotel De Crillon di Parigi, che presenzierà all'evento. |
